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Detailbeschreibung

Blattkohl - Emerald Ice

Ein echter Trendsetter im Garten und in der Küche bist Du mit dem Blattkohl 'Emerald Ice'. Dieser leckere Kohl fällt nicht nur optisch und geschmacklich auf, sondern bringt Dir vor allem auch im Winter frisches Gemüse aus dem eigenen Garten auf den Teller!
Das ist möglich, da die Pflanzen gut mit Frost zurechtkommen und die Ernte dadurch im Oktober beginnt und sich bis in den Februar hineinzieht. Der aufrecht wachsende Kohl zeichnet sich durch seine gekräuselten, grün-weißen Blätter aus.
Das zarte Aroma ist leicht süß. In der Küche kann der Blattkohl 'Emerald Ice' auf verschiedene Weisen verarbeitet werden. Du kannst ihn dünsten oder kochen. Die Pflanzen wachsen lediglich bis zu 90 cm hoch und sind damit recht niedrig. Für die Kultur eignet sich humose und kalkhaltige Erde mit vielen Nährstoffen.

• Botanische Bezeichnung : Brassica oleracea var. sabellica
• Kulturdauer : 20 - 24 Wochen
• Abstand zwischen den Reihen: 50 cm
• Aussaattiefe ca.: 1 - 2 cm
• Duftend: nein
• Erntezeit: Januar, Februar, Oktober, November, Dezember
• F1: nein
• Formatangabe: Große Tüte
• Fruchtfarbe: grün
• Gefäßkultur: nein
• Inhalt reicht für ca.: 20 Pflanzen
• Keimdauer: 7 - 14 Tage
• Keimtemperatur Maximum: 22°C
• Keimtemperatur Minimum: 18°C
• Lebensdauer: einjährig
• Pflanzabstand ca.: 40 cm
• Produktform: exotisch
• Saatgut Typ: Loses Saatgut
• Schnittblume: nein
• Standort: sonnig, halbschattig
• Verwendung: kochen
• Vorkulturzeit: Mai, Juni, Juli
• Winterhart: nein
• Wuchshöhe ca.: 90 - 100 cm